Uiterlijk
Intens kersenkleurige wijn met een middelhoge laag.
Ga naar inhoud
Intens kersenkleurige wijn met een middelhoge laag.
Aroma's van zwart fruit en gestoofd fruit, kruiden en zuivelproducten vallen op.
In de mond is het elegant, fris en zijdeachtig en vertoont het een lange retronasale passage.
16 ºC.
Crianza rode wijn gemaakt met Tempranillo (90%), Garnacha (5%) druiven en kleine hoeveelheden andere inheemse druivensoorten die uitsluitend in de Rioja Alavesa worden geteeld.
Na een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. Lange maceraties en intracellulaire fermentaties met inheemse gisten in afgeknotte conische roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.