Dewar's White Label-distilleerderij

Onze distilleerderij ligt in een weelderige vallei aan de voet van de centrale hooglanden van Schotland, in het dorp Aberfeldy en op een steenworp afstand van de geboorteplaats van onze oprichter, John Dewar.

Aberfeldy is afhankelijk van de zoetwater Pitilie Burn-stroom, die langs de distilleerderij loopt. Aberfeldy is de enige distilleerderij in Schotland die dit water gebruikt.

De distilleerderij beschikt over twee wash stills met een inhoud van ongeveer 16.500 liter en twee alcohol stills met 15.000 liter. Met deze mogelijkheden bevindt de Aberfeldy-distilleerderij zich in het midden van het still-formaatbereik.