Uiterlijk
Diepe kersenrode kleur.
Ga naar inhoud
Diepe kersenrode kleur.
Bloemenaroma's en gestoofd rood fruit.
De meest gastronomische uitdrukking van Mencía, zijdezachte tannines resulteren in een rond en complex mondgevoel, ook de vrucht van Sousón gerijpt in Franse vaten.
El Prohibido van Finca Míllara, een rode wijn met de oorsprongsaanduiding Ribeira Sacra die verleidt vanaf het eerste glas. Gemaakt van Mencía (80%) en Sousón (20%) druiven, zorgvuldig geselecteerd en met de hand geoogst op historische terrassen, vertegenwoordigt deze wijn de essentie van de heroïsche Galicische wijnbouw.
Gefermenteerd met inheemse gisten en gedeeltelijk gerijpt in roestvrijstalen en Franse eikenhouten vaten, El Prohibido biedt een complexe neus met tonen van rijp rood fruit en bloemige accenten. In de mond is hij rond, fris, met zachte tannines en een zuurgraad die uitnodigt om door te drinken.
Ideaal om te combineren met stoofschotels met zeevruchten, wit vlees of de Japanse keuken, deze wijn geeft op authentieke wijze de rijkdom van de Ribeira Sacra weer. Een onverwacht, diep en gedenkwaardig genot... zoals alles wat verboden is.