Matusalem & Co.

Momenteel is Matusalem-rum in handen van Claudio Álvarez Soriano, achterkleinzoon van Evaristo Álvarez, een van de oprichters van het bedrijf. Het merk maakt zijn rum in de Dominicaanse Republiek, hoewel het zijn operationele centrum in Miami heeft, waar de familie in ballingschap ging nadat Fidel Castro in 1959 aan de macht kwam in Cuba.

Het merk werd in 2002 opnieuw gelanceerd en heeft vandaag de dag in totaal zes varianten. Onder hen valt de zogenaamde Solera 23 op, een gran reserva-rum die 23 jaar oud is en waarvan de marktprijs meer dan 65 euro bedraagt. Voor het merk is dit de variëteit van de hoogste kwaliteit die het ooit heeft geproduceerd.

Daarna moeten we de 15 jaar oude Gran Reserva-rum benadrukken, het embleem van het merk en bekend als de cognac onder de rum, vanwege de overeenkomsten die ze delen in hun productieprocessen. Net als bij de Solera 23-lijn is het ideaal om deze alleen of met ijs te drinken, maar in ieder geval zonder koolzuurhoudende dranken. Dit is een speciaal geval, omdat de fles dezelfde vorm behoudt als de eerste die werd geproduceerd. Ze worden vergezeld door de Solera 10, de Solera 7, de Extra Añejo en de Platino.