Jameson-distilleerderij Bow St.

Lang geleden, vóór de selfies, was John Jameson de man die ons heeft opgericht. Hij werd in 1740 geboren in Alloa, Schotland, en verhuisde eind jaren zeventig naar Dublin. Vier van zijn zonen volgden in zijn voetsporen bij het distilleren in Ierland en stichtten een familiedynastie die generaties lang voortduurde. Hij stierf op 3 december 1823 op 83-jarige leeftijd. Merk nu op hoe vaak de 3 in die laatste zin voorkomt. Het is niet vreemd dat we tot op de dag van vandaag drie distillaties blijven doen. Het is voor ons een heel bijzonder nummer.

De meest recente renovaties die we hebben uitgevoerd, zijn gericht op het vieren van de levende erfenis van John Jameson en de verhalen van de vatmannen die hebben geholpen bij de bouw ervan. En natuurlijk brengen we ook hulde aan de mensen die blijven innoveren voor de toekomst van 's werelds beste Ierse whisky in Midleton.