D.O. Valdeorras

De Denominación de Origen (D.O.) Valdeorras is een wijnstreek in Galicia, in het noordwesten van Spanje.

De wijnen van Valdeorras staan bekend om hun frisheid en elegantie en worden voornamelijk gemaakt van de witte druif Godello en de blauwe Mencía. Ze zijn meestal fris, met een evenwichtige zuurgraad en tonen van wit fruit en citrus in de witte wijnen, en rood fruit en specerijen in de rode. Sommige wijnen van Valdeorras kunnen ook minerale kenmerken hebben dankzij de leisteen- en granietbodems van de regio.

De wijnen van Valdeorras zijn ideaal bij zeevruchten, vis en gerechten uit de Galicische keuken.