De Macallan-distilleerderij

De Macallan-distilleerderij werd opgericht doorAlexander Reid, een gerstboer en onderwijzeres. De oorspronkelijke naam van het gebied was 'Maghellan', afgeleid van het Gaelische woord 'magh', wat vruchtbaar land betekent, en 'Ellan', van de monnik St. Fillan, die tot 1400 een nauwe relatie onderhield met de kerk die op het terrein van The Macallan Estate stond. Boeren maakten al eeuwenlang whisky op hun Speyside-boerderijen in het gebied, waarbij ze tijdens de rustigere wintermaanden hun overtollige gerst gebruikten.

De reputatie van de Macallan is gebaseerd op een product van uitzonderlijke kwaliteit en onderscheidend vermogen, gebaseerd op een reeks leidende principes. Van plek tot proces, van mensen tot passie: de zes pijlers vormen de achtergrond voor de unieke geest van The Macallan.

Het wordt momenteel gedistilleerd in de bekroonde distilleerderij The Macallan, gebouwd in 2018.