Uiterlijk
Op het eerste gezicht heeft het een heldere robijnrode kleur en middellaagse granaatreflecties.
Informatie
KWARTS REEF Bendigo Pinor Noir 2022
Druivenrassen
Pinot Noir
Herkomst
Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland
Jaargang
2022
Alcoholpercentage
12.5º
34,99€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
KWARTS REEF Bendigo Pinor Noir 2022
34,99 €
Totaalprijs:
34,99 €
Proefnotities
Neus
In de neus biedt het een opmerkelijke aromatische intensiteit, gedomineerd door vers rood fruit zoals kersen en frambozen, samen met subtiele bloemige tonen van violet en een kruidige achtergrond die doet denken aan kruidnagel en kaneel. Ook komen aardse en minerale nuances naar voren die het steenachtige karakter van de Bendigo-wijngaard oproepen.
Smaak
In de mond is het zijdezacht en precies, met een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt en de smaak verlengt. De tannines, fijn en goed geïntegreerd, ondersteunen een sappige fruitkern die zich uitstrekt naar een elegante afdronk, waar kruidige en minerale tonen terugkomen. Een evenwichtige en expressieve Pinot Noir, een waarheidsgetrouwe weerspiegeling van het extreme terroir van Central Otago.
Wijn-spijscombinaties
Kaas
Eend
Kip
Risotto van paddenstoelen en kip
Vis
Zalm
Beschrijving
De Quartz Reef Bendigo Pinot Noir 2022 is afkomstig van een gecertificeerde biodynamische (Demeter) en biologische (BioGro) wijngaard gelegen in Bendigo, in de centrale Otago-regio van het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland, geplant op hellende terrassen van Waenga fijne zandleem en Letts-steilland op 217-264 meter boven zeeniveau. N. m, in een omgeving gekenmerkt door bodems van kwartsietoorsprong .
Beheerd met een niet-interventionistische aanpak onder supervisie van de beroemde wijnmaker Rudi Bauer, werd de wijngaard opgericht in 1998 en zorgt voor meerdere klonen (10/5,5,115,667,777 en Abel). Er wordt handmatig geoogst, met kleine batchfermentaties en een percentage van de hele tros. De productie omvat een koude inweking gedurende maximaal 7 dagen, fermentatie met inheemse gisten en een daaropvolgende maceratie gedurende 19 tot 26 dagen, alvorens 12 maanden te rijpen in Franse vaten (27-28% nieuw), met spontane malolactische gisting .
De vintage van 2022 combineerde variabele omstandigheden, met een lange bloeiperiode tussen eind november en een hittegolf in januari-februari met temperaturen boven de 35°C, waarbij de belangrijkste druiven werden geoogst op eind maart .
Er werden ongeveer 475 vaten gemaakt, die de intentie weerspiegelden om traditionele technieken en maximale raszuiverheid te behouden .
Critici hebben deze uitdrukking positief beoordeeld: hij kreeg 93 punten van Wine Advocate (Joe Czerwinski), 95 punten en 5 sterren van Bob Campbell MW en 94+ beoordeling door Wine Advocate op basis van Real Review . Bovendien suggereert het, gebaseerd op recensies op Wine-Searcher, een “gedurfde en gestructureerde” stijl die typerend is voor Central Otago, met potentieel tot 10-15 jaar .
Dit vindt u misschien ook leuk
