Uiterlijk
Intens robijnrode kleur.
Ga naar inhoud
Intens robijnrode kleur.
In deze fase valt de combinatie van fruit met complexe aroma's van flesrijping, zoete specerijen en lichte toast op.
Goed gestructureerde en ronde rode wijn, met een zijdezachte en complexe textuur. Lange en smakelijke afdronk.
16 ºC
Anzil Wineries and Vineyards heeft 90 hectare Tinta de Toro gelegen in de vallei van de rivier de Guareña. De technisch directeur is Almudena Alberca, de eerste Spaanse vrouw die de prestigieuze titel van Master of Wine behaalde. Bodegas y Viñedos Anzil maakt deel uit van de groep Bodegas Palacio 1894 met aanwezigheid in La Rioja, Ribera del Duero, Rueda en Toro.
De wijn La Poda Tinta de Toro is een Tempranillo van één druivenras. De druiven komen van wijngaarden die meer dan 40 jaar oud zijn. Aan het begin van de vinificatie worden de druiven gedurende 4 dagen koud gemacereerd om de fruitaroma's te behouden en een grotere extractie van kleur en zachte tannines te bereiken. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur en uiteindelijk rijpt de wijn ongeveer 4 tot 6 maanden in vaten.