Uiterlijk
Diepe robijnrode kleur met violette tinten.
Diepe robijnrode kleur met violette tinten.
Hij is intens en complex, met aroma's van rijp zwart fruit zoals cassis, pruimen en bramen, vergezeld van tonen van zoete kruiden, tabak en een elegante toets van eikenhout, vanille en chocolade, het resultaat van de rijping in vaten.
Het is gestructureerd, met stevige en goed geïntegreerde tannines, een goede zuurgraad en een lange en aanhoudende afdronk die kracht en elegantie in evenwicht brengt.
CASA VALDUGA Terroir Cabernet Sauvignon 2020 vertegenwoordigt een van de meest solide en emblematische uitdrukkingen van het Braziliaanse terroir. Deze wijn, geproduceerd in de beroemde Valle dos Vinhedos, weerspiegelt de toewijding van Casa Valduga aan kwaliteit, innovatie en de precieze interpretatie van elke variëteit op basis van zijn omgeving.
De 'Terroir'-lijn van de wijnmakerij probeert de essentie van elke soort vast te leggen in balans met het klimaat, de bodem en de hoogte waarop deze wordt verbouwd. In het geval van Cabernet Sauvignon, een ras dat bekend staat om zijn intensiteit en structuur, bereikt Casa Valduga een volwassen, geconcentreerd en elegant profiel, dankzij een zorgvuldige selectie van druiven en een technische en rigoureuze vinificatie.
De oogst van 2020 werd ontwikkeld onder gunstige klimatologische omstandigheden, wat een optimale rijpheid en intense variëteitexpressie mogelijk maakte. Handmatig oogsten en gedetailleerd werk in de wijnmakerij droegen bij aan het behoud van de kwaliteit van het fruit, terwijl het strategische gebruik van rijping in eikenhouten vaten de wijn een grotere complexiteit en rijpingspotentieel gaf.
Deze Cabernet Sauvignon is een wijn die is ontworpen om op te vallen tussen de Braziliaanse rijpende rode wijnen, waarbij kracht en elegantie in evenwicht worden gebracht. Het is ideaal voor wie op zoek is naar wijnen met identiteit, karakter en een sterke band met hun herkomst.