AVELINO VEGAS AUREO 2019
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
Avelino Vegas Áureo 2019 is een hoogwaardige rode wijn gemaakt uitsluitend met tempranillo van oude wijngaarden, gelegen in de prestigieuze appellatie data-start="636" data-end="656">Ribera del Duero. De lage productie van deze soorten zorgt voor een grote concentratie en complexiteit, wat aanleiding geeft tot een diepe, elegante wijn met een geweldige persoonlijkheid.
Na zorgvuldige handmatige oogst en druivenselectie ondergaat de wijn een nauwkeurige productie gericht op het behoud van de zuiverheid van het fruit en de structuur van de Tempranillo. Vervolgens rijpt de wijn in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waar hij complexiteit, finesse en een perfecte balans tussen fruit en hout verkrijgt.
Rood vlees
Geroosterd
Jagen
Gezouten kaas