Uiterlijk
Diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Hoge, heldere en dichte laag, die anticipeert op concentratie en potentieel voor evolutie.
97
PARKER
Informatie
ANDREW WILL Sorella 2017
Druivenrassen
80% Cabernet Sauvignon
8% Cabernet-frank
8% Merlot
4% Petit Verdot
8% Cabernet-frank
8% Merlot
4% Petit Verdot
Herkomst
Verenigde Staten
Verenigde Staten
Jaargang
2017
Alcoholpercentage
14.7º
120,99€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
ANDREW WILL Sorella 2017
120,99 €
Totaalprijs:
120,99 €
Proefnotities
Neus
Aromatisch complex en evoluerend, met tonen van zwarte bessen, rijpe pruimen en bosbessen, vergezeld van nuances van tabak, grafiet, cederhout, cacao en zoete kruiden door de rijping op Frans eikenhout. Subtiele mineraliteit en aardse accenten zorgen voor diepte en elegantie.
Smaak
Het is gestructureerd en geconcentreerd, met stevige maar fijne tannines, evenwichtige zuurgraad en grote spanning. De fruitsmaken zijn verweven met tonen van zoethout, bittere cacao en zwarte thee, wat een serieus, aanhoudend en verfijnd profiel laat zien. Lange en precieze afdronk, met uitstekend verouderingspotentieel.
Wijn-spijscombinaties
Rood vlees
Gegrild vlees
Lam
Gezouten kaas
Stoofpot
Beschrijving
Het is een iconische wijn uit de staat Washington, gemaakt door een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de Columbia Valley. Deze rode blend, exclusief afkomstig uit de historische Champoux-wijngaard, is een eerbetoon aan het gestructureerde, langlevende en elegante karakter van de grote Bordeaux-blendwijnen uit de Nieuwe Wereld.
“Sorella”, wat “zus” betekent in het Italiaans, is meer dan een naam; Het is een uitdrukking van emotionele diepgang en de filosofie van de wijnmakerij: precisie, geduld en respect voor de wijngaard. Deze vintage bestaat voornamelijk uit Cabernet Sauvignon, met kleine bijdragen van andere traditionele variëteiten zoals Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot, allemaal geteeld op alluviale bodems met uitstekende drainage en onder een continentaal klimaat dat een langzame en evenwichtige rijping mogelijk maakt.
De wijnbouw volgt een klassieke en nauwgezette aanpak, met gecontroleerde fermentaties, langdurige rijping in Franse eikenhouten vaten en botteling zonder filtratie, waarbij wordt geprobeerd de expressie van het terroir zoveel mogelijk te behouden. Andrew Will Sorella 2017 is een wijn met een stevige structuur, gemaakt om elegant te evolueren in de fles en getrouw het potentieel van een van de beroemdste wijngaarden in het Amerikaanse noordwesten tot uitdrukking te brengen.
Dit vindt u misschien ook leuk
