Uiterlijk
Hooglaagse wijn, kersenrode kleur met violette tinten.
Informatie
MIROS DOMEIN 2019
84,90€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
MIROS DOMEIN 2019
84,90 €
Totaalprijs:
84,90 €
Proefnotities
Neus
Aroma's van zwarte bosvruchten vallen op, aangevuld met kruidige, balsamico, geroosterde, koffie- en toffeetonen, perfect geïntegreerd dankzij de doorgang door hout.
Smaak
Krachtige en elegante entree, met een lange en omhullende afdronk.
Wijn-spijscombinaties
Stoofpot
Lam
Rood vlees
Beschrijving
Dominio de Miros 2019 is een rode wijn met hoge expressie gemaakt door Bodegas Peñafiel, gelegen in de DO Ribera del Duero, Spanje . Deze wijn is ontstaan uit een strenge selectie van eeuwenoude wijnstokken in glas, waarbij de clusters korrel voor korrel worden gekozen. De oogst vindt laat plaats, meestal midden oktober, en de druiven worden 48 uur in koelcellen bij minder dan 7 °C bewaard om de fruitaroma's te behouden. data-testid="webpage-citation-pill">. Na selectie vindt de alcoholische gisting plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 500 liter gedurende ongeveer 20 dagen met thermische controle. Er wordt een koude pre-maceratie van ongeveer 52 uur in een inerte atmosfeer uitgevoerd, gevolgd door malolactische gisting in nieuwe vaten van 225 L waar het 45 dagen blijft staan, vergezeld van zachte wekelijkse batonages 36 maanden in nieuwe, zeer fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten, waardoor het karakter en de elegantie worden geconsolideerd.
Dit vindt u misschien ook leuk
