Uiterlijk
Heldere en aantrekkelijke kersenkleur.
Informatie
BAIGORRI NEGU 2023
8,19€
8,90 €
-7%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
BAIGORRI NEGU 2023
8,19 €
Totaalprijs:
8,19 €
Proefnotities
Neus
Rode wijn gedeeltelijk gemaakt van hele trossen en gedeeltelijk ontsteeld van de Tempranillo-variëteit.
Smaak
De smaak is aangenaam, elegant en fruitig met een balsamico-afdronk. Evenwichtig en met gemiddelde opslagcapaciteit.
Serveertemperatuur
12 - 14°C
Gekookt
Worst
Pasta
Jagen
Tapas
Beschrijving
Negu is een rode wijn van de wijnhuis Baigorri, nl La Rioja.
Alle druiven zijn met de hand geselecteerd, cluster voor cluster en korrel voor korrel, met behulp van selectietabellen door automatische kunstmatige zichtsystemen.
Druiven gemacereerd in open roestvrijstalen tanks, met temperatuurregeling en lange intracellulaire fermentaties. Het overpompen van de most gebeurt op natuurlijke wijze door de zwaartekracht, waarbij de dop ondergedompeld wordt in zijn eigen sap.
Voor de uiteindelijke extractie van de wijn wordt een pneumatische pers gebruikt, die vervolgens naar houten vaten gaat, waar de malolactische gisting plaatsvindt. Zodra dit klaar is, worden de wijnen verdeeld in Franse eikenhouten vaten, waar ze gedurende 4 maanden worden afgerond.
Dit vindt u misschien ook leuk
