Uiterlijk
Het heeft een lichtgele kleur met groenachtige reflecties, schoon en helder. Het jeugdige uiterlijk weerspiegelt, ondanks de vintage, frisheid en precisie in de productie.
Informatie
LAWSON'S DRY HILLS Riesling 2019
Druivenrassen
Riesling
Herkomst
Nieuw-Zeeland
Nieuw-Zeeland
Jaargang
2019
Alcoholpercentage
11.5º
16,95€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
LAWSON'S DRY HILLS Riesling 2019
16,95 €
Totaalprijs:
16,95 €
Proefnotities
Neus
Aromatisch is het complex en verfijnd. Het biedt een uitgebalanceerde mix van citrustonen zoals limoen en mandarijn, samen met subtiele bloemige accenten, groene appel en een delicate minerale achtergrond. Na verloop van tijd verschijnen er honingzoete nuances en lichte hints van koolwaterstoffen, kenmerkend voor geweldige Rieslings met bewaarpotentieel.
Smaak
Het is levendig, met een duidelijke maar perfect geïntegreerde zuurgraad die voor structuur en spanning zorgt. De textuur is licht maar persistent, met een balans tussen frisheid en een subtiele natuurlijke zoetheid. De afdronk is lang, nauwkeurig en met een minerale elegantie die een schoon en langdurig gevoel achterlaat.
Wijn-spijscombinaties
Zeevruchten
Ceviche
Verse kaas
Beschrijving
LAWSON’S DRY HILLS Riesling 2019 is een elegante en goed gestructureerde uitdrukking van deze nobele variëteit, geproduceerd in Marlborough, Nieuw-Zeeland, een regio die wereldwijd wordt erkend vanwege zijn vermogen om witte wijnen van grote zuiverheid en raskarakter aan te bieden. Deze Riesling is afkomstig van wijngaarden die zorgvuldig worden beheerd door de wijnmakerij, met de nadruk op duurzaamheid, respect voor het milieu en precisiewijnbouw.
De oogst van 2019 werd gekenmerkt door evenwichtige klimatologische omstandigheden, met langzame en constante rijping die de ontwikkeling van natuurlijke aromatische complexiteit en perfect geïntegreerde zuurgraad mogelijk maakte. De druiven werden geoogst op het optimale rijpheidspunt om hun versheid en structuur te behouden, wat een getrouwe weerspiegeling is van het karakter van het Marlburiaanse terroir.
Het wijnbereidingsproces was gericht op minimale interventie en maximaal respect voor het fruit. Door de koude gisting in roestvrijstalen tanks kon de rasexpressie behouden blijven en kon een zuivere en levendige textuur behouden blijven. Het wijnbereidingsteam van Lawson's Dry Hills combineert ervaring en gevoeligheid, waardoor een wijn ontstaat die technische precisie in evenwicht brengt met een authentieke interpretatie van de variëteit.
Deze Riesling vertegenwoordigt de filosofie van het wijnhuis: het creëren van eerlijke, evenwichtige wijnen met een sterke regionale identiteit. De vintage uit 2019 demonstreert opnieuw de toewijding van Lawson's Dry Hills aan kwaliteit en biedt een verfijnde, duurzame en veelzijdige wijn, ideaal voor zowel diegenen die het potentieel van Riesling in Nieuw-Zeeland willen ontdekken als voor meer veeleisende fijnproevers.
Dit vindt u misschien ook leuk
