Uiterlijk
Strogele kleur met een stalen rand, schoon, helder en met dichte tranen.
Strogele kleur met een stalen rand, schoon, helder en met dichte tranen.
Zeer hoge intensiteit, met sappige aroma's van appel, steenfruit (perzik, mirabel), gebakken brioche en boterbrood, samen met tonen van kweepeer, venkel en vers gemaaid gras.
Romige en volumineuze, omhullende entree. Goede vloeibaarheid en verfrissende zuurgraad die doet denken aan zure appels en peren en bloemige tonen en boskruiden. Lange reis en intense afdronk.
7 en 10 ºC
Atlantische frisheid, mineraal karakter en Galicische elegantie in zijn puurste vorm.
Fraga do Corvo Godello 2025 is een witte wijn die uitsluitend wordt gemaakt met de inheemse Godello variëteit, geteeld op de zonnige hellingen van de D.O. Monterrei, ten zuidoosten van Galicië. Deze wijn weerspiegelt de ziel van de Támega River Valley: een omgeving van granietbodems en een Atlantisch klimaat dat de druiven een unieke expressie geeft, gekenmerkt door frisheid, complexiteit en natuurlijke elegantie.
De druiven worden handmatig geplukt in kleine dozen, geselecteerd in de wijngaard om alleen trossen van de hoogste kwaliteit te garanderen. Na een lichte koude maceratie worden een zachte persing en een gisting op lage temperatuur uitgevoerd, waarbij alle aromatische expressie van de variëteit behouden blijft. Vervolgens rust de wijn 6 tot 7 maanden op zijn fijne droesem, wat zorgt voor meer volume, zachtheid en persistentie in de mond, zonder zijn natuurlijke frisheid te verliezen.