Uiterlijk
Heldere robijnrode kleur.
Ga naar inhoud
Heldere robijnrode kleur.
Het vertoont verleidelijke aroma's van rijpe kersen, frambozen en pruimen, vergezeld van delicate kruidige tonen, gedroogde kruiden en een elegante rokerige toets van de rijping in vaten.
In de mond is hij rond en zijdeachtig, met fijne tannines, evenwichtige zuurgraad en een lange afdronk die de mineraliteit van het terroir weerspiegelt. Ideaal te combineren met gerechten met eend, lamsvlees, champignons of gezouten kazen.
SAINT CLAIR Pioneer Block 10 Pinot Noir 2020 is een rode wijn die afkomstig is van een van de meest unieke percelen van de Wairau-vallei, in Marlborough, waar de steenachtige bodems en het koele klimaat ervoor zorgen dat alle natuurlijke elegantie van deze variëteit tot uitdrukking komt. De filosofie van het Pioneer Block-assortiment bestaat uit het afzonderlijk vinificeren van kleine percelen met unieke kenmerken, waarbij wordt geprobeerd de onherhaalbare essentie van elke wijngaard vast te leggen.
Deze wijn weerspiegelt een uitzonderlijk evenwicht tussen fruit, structuur en subtiliteit, dankzij minutieus werk in de wijngaard en rijping in Franse eikenhouten vaten die voor complexiteit zorgen zonder het pure karakter van Pinot Noir te maskeren. Veelzijdig en gastronomisch, ideaal bij wit vlees, gevogeltegerechten, Aziatische gerechten of recepten met champignons, waarbij altijd een verfijnd maar toegankelijk profiel wordt getoond.
Trouw aan de toewijding van Saint Clair aan duurzaamheid en respect voor het terroir, is de Pioneer Blok 10 Pinot Noir 2020 een levendig voorbeeld van hoe een speciale wijngaard een wijn kan transformeren in een authentieke en genuanceerde ervaring.