Uiterlijk
Lichtgele kleur met heldere gouden reflecties. Schoon, helder en elegant van uiterlijk, dat anticipeert op frisheid en finesse.
Ga naar inhoud
Lichtgele kleur met heldere gouden reflecties. Schoon, helder en elegant van uiterlijk, dat anticipeert op frisheid en finesse.
Expressieve en gedefinieerde aroma's, met tonen van verse citroen, groene appel en witte peer. Subtiele bloemige en minerale nuances zijn geïntegreerd en een vleugje discreet eikenhout dat zorgt voor tonen van hazelnoot en vanille zonder het fruit te overheersen.
Het is precies, met levendige zuurgraad en romige textuur. Het fruitprofiel is schoon en persistent, vergezeld van een elegante mineraliteit en een lange afdronk die de evenwichtige rijping en het karakter van de wijngaard weerspiegelt. Fris, gestructureerd en met een groot bewaarpotentieel.
Het is een verfijnde en nauwkeurige uitdrukking van het vulkanische terroir van Oregon, verbouwd in de heuvels van Eola-Amity, in de beroemde Willamette-vallei. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden die zorgvuldig worden beheerd onder duurzame en biodynamische praktijken en vertegenwoordigt Cristom's toewijding aan verantwoorde wijnbouw en ambachtelijke productie.
Deze wijn, gemaakt in kleine batches van geselecteerde Chardonnay-klonen, weerspiegelt zowel de invloed van het koele klimaat van de Pacific Northwest als de enologische visie van Cristom, gericht op het behoud van de raszuiverheid en het natuurlijke evenwicht van elke vintage. Spontane gisting met inheemse gisten en het gebruik van veelal neutrale Franse eikenhouten vaten zorgen voor textuur en diepte zonder de essentie van de wijn te domineren.
Cristom's Chardonnay 2021 is een elegant voorbeeld van hoe de Nieuwe Wereld technische precisie kan combineren met respect voor de herkomst, resulterend in een verfijnde witte kleur, met puur karakter en een lange levensduur. Een wijn die de reputatie van Cristom als een van de meest consistente en erkende producenten in de Willamette-vallei consolideert.