D.O. Ribeiro

De D.O. Ribeiro, in de provincie Ourense, is een van de meest historische herkomstbenamingen van Galicia, met Ribadavia als belangrijkste wijnbouwcentrum. De wijngaarden liggen verspreid over de dalen van de rivieren Avia, Miño en Arnoia, en de emblematische witte druif is Treixadura.

De witte wijnen staan vooral bekend om hun frisheid, finesse en elegantie, met aromatische profielen waarin wit fruit, citrus, bloemen en kruidige tonen kunnen voorkomen. Het combineren van verschillende traditionele druivenrassen is van oudsher een van de kenmerken van het gebied.

Hoewel de witte wijnen het bekendst zijn, omvat de D.O. ook rode wijnen, evenals specifieke wijnen zoals Ribeiro Barrica, Ribeiro Espumoso en Ribeiro Tostado. De Ribeiro Espumoso wordt volgens de traditionele methode gemaakt en kan Brut of Brut Nature zijn.

Herkomstbenaming: D.O. Ribeiro
Autonome regio: Galicia
Provincie: Ourense
Referentiegebied: Ribadavia
Belangrijkste dalen: Avia, Miño en Arnoia
Emblematische witte druif: Treixadura
Andere belangrijke witte druiven: Godello, Albariño, Loureira, Torrontés en Lado
Belangrijke blauwe druiven: Mencía, Sousón, Brancellao en Caíño
Kenmerkende stijl: frisse, fijne en elegante wijnen met een duidelijke Atlantische invloed.