Bodegas José Pariente

Het wijnhuis staat bekend om zijn frisse, elegante en expressieve wijnen, met een duidelijke identiteit van het terroir. De filosofie is gebaseerd op respect voor de wijngaard en het gebruik van geavanceerde technologie om het beste uit elke oogst te halen. De internationale reputatie heeft José Pariente tot een van de meest vooraanstaande wijnhuizen in Rueda gemaakt en een essentiële keuze voor liefhebbers van goede witte wijn.

Bodega José Pariente is een van de meest representatieve wijnhuizen van de Oorsprongsbenaming Rueda, gespecialiseerd in de productie van witte wijnen van hoge kwaliteit. Het verhaal begint met José Pariente, een wijnboer met een passie voor de Verdejo-druif die zijn leven wijdde aan de teelt van wijngaarden in Rueda, overtuigd van het enorme potentieel van deze inheemse variëteit. In 1998 besloot zijn dochter Victoria Pariente zijn nalatenschap voort te zetten en richtte de wijnmakerij op die vandaag de dag haar naam draagt, met als doel wijnen te produceren die de wijntraditie combineren met de meest innovatieve technieken.

De wijnmakerij, gelegen in het hart van Rueda, werkt met eigen en geselecteerde wijngaarden, waarvan vele met oude Verdejo-wijnstokken, waardoor ze wijnen met een grote expressie en persoonlijkheid kunnen verkrijgen. Hun aanpak is gebaseerd op respect voor het land en duurzame wijnbouw, waarbij gebruik wordt gemaakt van geavanceerde technologie in het wijnbereidingsproces om de zuiverheid en authenticiteit van de druiven te behouden.

Onder de wijnbereidingsleiding van Martín Pariente is de wijnmakerij geëvolueerd met behoud van de essentie en het uitbreiden van het assortiment wijnen. Naast hun iconische José Pariente Verdejo, een frisse en aromatische wijn die de maximale expressie van de variëteit vertegenwoordigt, hebben ze andere referenties ontwikkeld die zijn gerijpt in vaten en op de droesem, die voor een grotere complexiteit en structuur zorgen. Ze werken ook met rassen als Sauvignon Blanc en Viognier, waardoor evenwichtige en elegante wijnen ontstaan.

De toewijding aan uitmuntendheid heeft ertoe geleid dat José Pariente zichzelf heeft geconsolideerd als referentiewijnmakerij in Spanje en op de internationale markten. Hun wijnen onderscheiden zich door hun finesse, intensiteit en rijpingsvermogen en weerspiegelen het unieke karakter van het Rueda-terroir en de passie van een familie die zich al generaties lang aan wijn wijdt.