Uiterlijk
Intens kersenkleur.
Ga naar inhoud
Intens kersenkleur.
Levendig, waar aroma's van rijp fruit de boventoon voeren, vergezeld van nuances van zwart fruit, gedroogde kruiden, romig eikenhout en zoete specerijen.
Krachtig, maar tegelijkertijd met opmerkelijke frisheid, breed, gepolijst en met elegante rijpe tannines.
16 °C.
Vlees
Gezouten kaas
Pago de Carraovejas 2022 is de meest eerlijke weerspiegeling van de vallei waaraan het zijn naam dankt. Een omgeving waarin de wijnstokken de hellingen beklimmen en een uniek landschap vormen. Aan de oppervlakte dwingen de tertiaire bodems van kalksteenmergel, klei en zandsteenontsluitingen de wijnstokken om zichzelf te reguleren en het beste van zichzelf te geven. Percelen die samenkomen in een orografie die wordt gekenmerkt door het unieke mesoklimaat. De wijngaarden zijn verdeeld van de middengebieden tot de heidevelden die meer dan 900 meter hoog zijn; van de zachte golving die afdaalt richting de beek, tot de percelen met een hellingsgraad van meer dan 30%. Hellingen op het zuiden en noorden, elk met zijn eigen persoonlijkheid, creëren het profiel van de Carraovejas-vallei.