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PSI 2024
Informatie

PSI 2024 es un tinto de la Ribera del Duero pensado para expresar pureza, origen y fruta roja limpia.

Tiene el sello minimalista de Peter Sisseck: uva vieja, madera sin exceso, profundidad sin peso, paso muy fino y un final jugoso y preciso.

PSI 2024

75cl |
Disponible
Uva
90% Fijn rood
10% Garnacha
Calendario
2024
Alcoholpercentage
14.0º
42,90€
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PSI 2024 es un tinto de la Ribera del Duero pensado para expresar pureza, origen y fruta roja limpia.

Tiene el sello minimalista de Peter Sisseck: uva vieja, madera sin exceso, profundidad sin peso, paso muy fino y un final jugoso y preciso.

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Totaalprijs: 42,90 €

Proefnotities

Heldere kersenkleur.

De neus beweegt tussen nauwkeurig rood fruit, blauwe bloemen, droge aarde en een frisse kruidige sensatie die voor verticaliteit zorgt.

In de mond is het lineair, evenwichtig, elegant en zeer schoon. Geen overgewicht, geen make-up. Fijne textuur, natuurlijke zuurgraad, delicate tannine en een gespannen afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

16°C.

Wijn-spijscombinaties

Beschrijving

PSI 2024 nace de una visión muy clara: preservar la identidad verdadera de la Ribera del Duero cuando todavía no existía la moda del volumen y de la madera nueva marcada. El proyecto trabaja con viñas viejas de Tinto Fino y pequeñas parcelas históricas repartidas por pueblos y suelos distintos. La elaboración es deliberadamente contenida y poco intervencionista para no maquillar la fruta.

PSI 2024 es el punto de entrada ideal al universo Sisseck: un vino serio que se bebe con placer inmediato, que transmite lugar, y cuyo objetivo principal es que la Ribera del Duero sepa a Ribera del Duero.