Uiterlijk
Intens gele kleur met heldere highlights. Ultrafijn en dynamisch bruisen.
Ga naar inhoud
Intens gele kleur met heldere highlights. Ultrafijn en dynamisch bruisen.
Intens en geconcentreerd boeket van geel fruit (witte perzik en mirabelpruim) gecombineerd met een heerlijk reductiearoma in de vorm van hazelnoten en geroosterde amandelen.
Geconcentreerd en tegelijkertijd energiek en levendig in de mond. Het komt de mond binnen als een zijdezachte, bijna zalvende streling, met zachte smaken van gekonfijte citrus en gejodeerde kruiden. Vervolgens wordt de fluweelzachte textuur strak, de frisheid neemt toe in crescendo, puur, precies en gedefinieerd. De afdronk doet je watertanden, ondersteund door licht houtachtige, intense en zilte tonen die zorgen voor een gevoel van delicatesse en tegelijkertijd van concentratie.
Buitengewone vintage die samenvalt met het jaar van erkenning van de Champagnestreek als UNESCO-werelderfgoed!
2015 volgt volledig de continentale trend van het decennium: milde en vochtige winter, en hete en droge zomer! De zomer, zonnig en heet, werd gekenmerkt door temperatuur- en droogterecords, ...en door dat gelukkige einde van de zomer waarin de gunstige regen van de tweede helft van augustus een verademing was voor de wijngaard. Dankzij deze laatste, koelere fase bracht de rijping sappige, rijpe en geconcentreerde druiven met zich mee! De ambitie van de vintage…? De essentie van het karakter van een spectaculaire vintage vastleggen!