Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Limpio y luminoso.
CASAR DE BURBIA Godello 2023
Proefnotities
Nariz fresca y aromática con notas de fruta blanca, manzana verde y pera, junto a matices florales y cítricos. Toques minerales y herbáceos que recuerdan a la frescura atlántica del Bierzo.
Fresco y ligero con buena acidez que aporta vivacidad. Paso de boca suave y bien estructurado. Final medio-largo con recuerdos de fruta blanca y notas minerales características del Godello.
10 - 12°C.
Beschrijving
Casar de Burbia Godello 2024 is een witte wijn uit de D.O. Bierzo, gemaakt door de wijnhuis Casar de Burbia.
De wijn wordt gemaakt van Godello-druiven van 30 tot 40 jaar oude wijnstokken, afkomstig van de kleigronden van de finca Valdepiñeiro, waar de Camino de Santiago langs Valtuille de Arriba loopt. Deze kleigronden zorgen ervoor dat de Godello zijn beste eigenschappen optimaal tot uiting komt.
In het glas is de wijn intens, met citrusvruchten, witte vruchten en bloemige tonen. In de mond is hij vol en zijdezacht, fris en heeft hij een lange afdronk.
Perfect bij vis, zeevruchten, rijstgerechten en zachte kazen.
Vis
Paella