93

PEÑÍN

Informatie

Deze wijn is een eerbetoon aan de wijngaard in de stille vallei waar de overwegend Tempranillo-druiven rijpen. Het is een van de laatste wijngaarden die geoogst wordt, juist omdat in de vallei de tijd niet zo snel voorbijgaat en de oogst zorg en toewijding vereist.

📄Proeffiche bekijken

Bodegas Baigorri

BAIGORRI Finca La Canoca 2021

75cl |

Druivenrassen 100% Tempranillo

Herkomst

D.O. Rioja

Jaargang 2021

Alcoholpercentage 15.0º

Uitverkocht

18,39€ 19,39 € -5%

Informatie

Deze wijn is een eerbetoon aan de wijngaard in de stille vallei waar de overwegend Tempranillo-druiven rijpen. Het is een van de laatste wijngaarden die geoogst wordt, juist omdat in de vallei de tijd niet zo snel voorbijgaat en de oogst zorg en toewijding vereist.

Verzending binnen 24–48 uur Duizenden producten op voorraad

Internationale verzending Tarieven per bestemming en gewicht

Veilige verzending Uw bestelling is 100% verzekerd

Vaak samen gekocht

Dit artikel

BAIGORRI Finca La Canoca 2021 18,39 €

Totaalprijs: 0,00 €

Proefnotities

Uiterlijk

Intens robijnrode wijn.

Neus

Aroma's van rijp fruit en kruiden.

Smaak

In de mond verrast zijn evenwicht en frisheid. De zaligheid en unieke stijl vallen op, met een groot potentieel over de hele lengte en zeer gemarkeerd door het terroir.

Serveertemperatuur

16 ºC.

Wijn-spijscombinaties

Vlees

Beschrijving

Baigorri Finca La Canoca 2021 is een rode wijn gemaakt met Tempranillo-druiven van wijnstokken geplant in 1960. Van Bodegas Baigorri.

Het wordt op ambachtelijke wijze gemaakt in gesloten vaten van 225 liter met ontsteelde druiven en volle granen, waarbij gebruik wordt gemaakt van droogijs om een zo lang mogelijke intercellulaire maceratie te ontwikkelen.

Alcoholische gisting: in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 5.000 liter, op ambachtelijke wijze.
Malolactische gisting: nieuwe Franse eikenhouten vaten.

BAIGORRI Finca La Canoca 2021