PINGUS 2022
Beschrijving
Pingus is een wijn die sinds de eerste vintage in 1995 de Spaanse wijnscene heeft veranderd. Bijna dertig jaar later is het prestige alleen maar gegroeid. De ervaring en het perfectionistische verlangen van Peter Sisseck hebben ervoor gezorgd dat hij aan precisie heeft gewonnen en hem heeft gepositioneerd als een echt wereldwijd icoon. 2019 was een vintage van indrukwekkend evenwicht dankzij het wijnbouwmanagement, de biodynamiek, de leeftijd van de wijnstokken en de wijnbereiding.
Het komt van twee kleine percelen van La Horra –Barroso en San Cristóbal– in Ribera del Duero, in totaal 4,2 hectare, beplant met fijne rode wijn in 1929.