Uiterlijk
Intens robijnrode kleur met granaatreflecties.
92
TIM ATKIN
Informatie
SAXENBURG Privécollectie Cabernet Sauvignon 2021
Druivenrassen
91% Cabernet Sauvignon
6% Cabernet Franc
3% Malbec
6% Cabernet Franc
3% Malbec
Herkomst
Zuid-Afrika
Zuid-Afrika
Jaargang
2021
Alcoholpercentage
14.6º
24,20€
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
SAXENBURG Privécollectie Cabernet Sauvignon 2021
24,20 €
Totaalprijs:
24,20 €
Proefnotities
Neus
Het biedt een complexe combinatie van rijp zwart fruit, tonen van cassis, cederhout en zoete specerijen, met een licht aardse achtergrond.
Smaak
Het is gestructureerd en elegant, met stevige maar gepolijste tannines, goede zuurgraad en een lange, harmonieuze afdronk die een verfijnde en aanhoudende indruk achterlaat.
Wijn-spijscombinaties
Rood vlees
Jagen
Stoofpot
Gezouten kaas
Pasta
Beschrijving
Gemaakt op de granieten hellingen van het historische landgoed Saxenburg in Stellenbosch, is Private Collection Cabernet Sauvignon 2021 een zorgvuldige en elegante uitdrukking van deze nobele variëteit. Dit label maakt deel uit van de gerenommeerde Private Collection-lijn, die de visie van de familie Bührer weerspiegelt op het creëren van wijnen met een gedefinieerd karakter en uitstekende kwaliteit.
De oogst van 2021 profiteerde van ideale klimatologische omstandigheden, die een langzame en uniforme rijping van de druiven mogelijk maakten, wat resulteerde in een wijn die opvalt door zijn balans en diepte. Duurzame praktijken werden toegepast in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, waardoor een verantwoorde productie en een getrouwe interpretatie van het terroir van de Polkadraai Hills, een opkomende en veelbelovende subregio binnen Stellenbosch, werden gegarandeerd.
De nauwgezette selectie van percelen, samen met nauwkeurige vinificatie, resulteert in een Cabernet Sauvignon die de identiteit van de plaats en de voortdurende toewijding van Saxenburg aan uitmuntendheid weerspiegelt. Ideaal voor wie op zoek is naar een wijn met geschiedenis, herkomst en authenticiteit.
Dit vindt u misschien ook leuk
