Neus
Het gebruik van de hele bos in een kleine hoeveelheid doet denken aan menthol en balsamico. De zwarte peper doet denken aan de tijd in het vat, gedurende 16 maanden.
Informatie
PIDIO DOMEIN 2022
Druivenrassen
95% fijn rood
5% Albillo-burgemeester
5% Albillo-burgemeester
Herkomst
Jaargang
2022
Alcoholpercentage
14.0º
43,95€
49,00 €
-10%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
PIDIO DOMEIN 2022
43,95 €
Totaalprijs:
43,95 €
Proefnotities
Smaak
In de mond combineert het een frisse intrede, dankzij het zand van een deel van de wijngaardgrond, met een aanhoudende sensatie in de mond, dankzij het kleigedeelte. In de mond een aangename textuur, een weerspiegeling van de zorg die tijdens het hele productieproces aan het fruit is besteed. In de afdronk maken de fruitige sensatie en de goed geïntegreerde zuurgraad, door de hoogte waarop de wijnstokken zich bevinden, de afdronk langer en complexer.
Vlees
Geroosterd
Stoofpot
Beschrijving
Dominio del Pidio is een rode wijn uit Ribera del Duero die de essentie van de oude wijngaarden en de traditie van het gebied weerspiegelt. Het is voornamelijk gemaakt met Tempranillo en is afkomstig van geselecteerde plots die concentratie en complexiteit bieden.
In de neus biedt het aroma's van rijp zwart fruit zoals bramen en pruimen, begeleid door kruidige, geroosterde tonen en een elegante minerale achtergrond. In de mond is het gestructureerd maar evenwichtig, met fijne tannines, goede zuurgraad en een omhullende textuur.
De vatrijping zorgt voor nuances van vanille, cacao en lichte toast, geïntegreerd met het fruit. De afdronk is lang, aanhoudend en elegant, ideaal bij rood vlees, gebraad of gezouten kazen.
Dit vindt u misschien ook leuk
