HUIS VAN DE ERMITA Petit Verdot 2021
Wijn-spijscombinaties
Gekruid vlees
Gezouten kaas
Beschrijving
Casa de la Ermita Petit Verdot is een enkele druivensoort die laat zien hoe een klassieke Bordeaux-druif kan schitteren met een eigen identiteit onder de Jumilla-zon. Deze wijn, geteeld in wijngaarden op grote hoogte, weerspiegelt de balans tussen kracht, frisheid en elegantie.
In de neus biedt het een complex scala aan rijp zwart fruit, viooltjes, zoete kruiden en een subtiele toets van cacao en geroosterde wijn, het resultaat van de rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. In de mond is het gestructureerd en omhullend, met stevige maar gepolijste tannines en een zuurgraad die de reis verlengt.
Het is een ideale wijn om te combineren met rood vlees, kruidige gerechten, klein wild of oude kazen. Je kunt er ook alleen van genieten, terwijl je het in het glas laat evolueren.
Een kenmerkende rode wijn met een mediterraan karakter en een internationale ziel, perfect voor wie op zoek is naar wijnen met persoonlijkheid.
