Casa de la Ermita-wijnmakerij

Casa de la Ermita, opgericht eind jaren 90, is een van de baanbrekende wijnhuizen in de modernisering van de wijnbouw van de Oorsprongsbenaming Jumilla. Gelegen in het Paraje de La Aragona, aan de voet van het regionale park Sierra del Carche (Murcia), worden de wijngaarden verbouwd tussen 700 en 900 meter hoogte, wat de wijnen frisheid en elegantie geeft.

De wijnmakerij combineert traditie en technologie om wijnen met identiteit te maken, waarbij wordt ingezet op inheemse variëteiten zoals Monastrell, samen met andere nobele variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Petit Verdot of Syrah.

In een bevoorrechte natuurlijke omgeving was Casa de la Ermita ook een van de eerste gecertificeerde biologische wijnhuizen in de regio, en valt op door zijn respect voor het milieu, zijn innovatie en zijn exportroeping.

Momenteel zijn de wijnen, van oude rode wijnen tot kenmerkende wijnen, aanwezig in meer dan 25 landen en zijn ze erkend met talloze internationale prijzen.