Informatie

CASA DE LA ERMITA Kavel Los Pinos Monastrell 2024is een 100% biologische Monastrell van een bijzondere wijngaard op 700 meter hoogte in de Sierra del Carche, D.O. Jumilla. 12 maanden op Frans eikenhout. Krachtig, complex en met ronde tannines. Aroma's van rijp zwart fruit, tijm, rozemarijn, cacao en toast.

Bodegas Casa de la Ermita

HUIS VAN DE ERMITA Kavel Los Pinos 2024

75cl |

Druivenrassen 100% Monastrell

Herkomst

D.O. Jumilla

Jaargang 2024

Alcoholpercentage 14.5º

22,41€

Informatie

CASA DE LA ERMITA Kavel Los Pinos Monastrell 2024is een 100% biologische Monastrell van een bijzondere wijngaard op 700 meter hoogte in de Sierra del Carche, D.O. Jumilla. 12 maanden op Frans eikenhout. Krachtig, complex en met ronde tannines. Aroma's van rijp zwart fruit, tijm, rozemarijn, cacao en toast.

Verzending binnen 24–48 uur Duizenden producten op voorraad

Internationale verzending Tarieven per bestemming en gewicht

Veilige verzending Uw bestelling is 100% verzekerd

Vaak samen gekocht

Dit artikel

HUIS VAN DE ERMITA Kavel Los Pinos 2024 22,41 €

Totaalprijs: 22,41 €

Proefnotities

Uiterlijk

Dieprood van kleur met hooggelaagde violette tinten.

Neus

De neus is zeer expressief: zeer rijp zwart fruit (bramen, pruimen, bessen) typisch voor Monastrell, met duidelijke nuances van mediterraan ondergroei zoals tijm en rozemarijn, minerale en kruidige tonen, en geroosterde en rokerige accenten van Frans eikenhout.

Smaak

In de mond is het krachtig, complex en vol, met ronde en goed geïntegreerde tannines, een uitzonderlijke balans en een lange, omhullende afdronk met hints van cacao, zoete kruiden en balsamicobezem en zonneroos.

Serveertemperatuur

15 - 16ºC.

Wijn-spijscombinaties

Vlees

Stoofpot

Kaas

Worst

Beschrijving

Casa de la Ermita Parcela Los Pinos Monastrell 2024 is een van de meest emblematische en exclusieve wijnen van Bodegas Casa de la Ermita, een onbetwiste referentie van de D.O. Jumilla. Een wijn afkomstig van een Singular Vineyard met een eigen naam: Parcela Los Pinos, gelegen op de noordelijke helling van de Sierra del Carche, op 700 meter hoogte, op grind-, slib- en alluviale zandgronden.

Gemaakt met 100% biologisch geteelde Monastrell-druiven, volledig met de hand geoogst met een strenge selectie in het veld en in de wijnmakerij. De noordkant van de bergketen garandeert een langzame en evenwichtige rijping waarbij de natuurlijke zuurgraad en frisheid van het fruit behouden blijven, waardoor een aromatische complexiteit ontstaat die veel beter is dan die van andere wijnen in de omgeving.

Na de oogst ondergaat de wijn een traditionele vinificatie, gevolgd door 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor structuur, complexiteit en die karakteristieke geroosterde en rokerige nuances. Gebotteld zonder verduidelijking om alle expressie te behouden.

HUIS VAN DE ERMITA Kavel Los Pinos 2024