Uiterlijk
Donkere mahonie kleur met robijnrode reflecties. Dicht, helder en met dikke tranen, die het hoge alcoholgehalte en de intense rijping in sherry laten zien.
Ga naar inhoud
Donkere mahonie kleur met robijnrode reflecties. Dicht, helder en met dikke tranen, die het hoge alcoholgehalte en de intense rijping in sherry laten zien.
Explosie van rozijnen, dadels, vijgen en zwarte pruimen. Lagen van bittere cacao, gebrande koffie, zoete tabak, kruidnagel en kruidig eikenhout stapelen zich op.
Krachtig en geconcentreerd. In de mond verschijnen tonen van compote van gedroogd fruit, leer, pure chocolade, nootmuskaat en een basis van zoete sherry met zachte tannines. Goed geïntegreerde alcohol zorgt voor structuur zonder te verbranden.
Old Perth Cask Strength is een geïntensiveerde versie van de klassieke Old Perth The Original, ontworpen voor diegenen die op zoek zijn naar de maximale expressie van karakter en kracht in een whisky die uitsluitend is gerijpt in sherryvaten. Deze editie handhaaft de toewijding van het merk aan de traditie van ambachtelijk blenden in Perth, een stad die generaties lang een epicentrum van Schotse whisky was.
Deze blended malt is uitsluitend samengesteld uit single malt whisky's (graanvrij) van zorgvuldig geselecteerde distilleerderijen en wordt rechtstreeks uit het vat gebotteld, zonder verdunning, om al zijn aromatische intensiteit, diepte van smaak en natuurlijke textuur te behouden. Bovendien wordt het gepresenteerdzonder koude filtering of kleuring, waardoor een authentieke, rijke en meeslepende smaakervaring ontstaat.
100% rijping in Oloroso en Pedro Ximénez sherryvaten zorgt voor een diep fruitig, kruidig en zalvend profiel, met lagen gedroogd fruit, donkere chocolade, edele houtsoorten en aanhoudende warmte. Het hoge alcoholgehalte (58,6% ABV) benadrukt de smaken zonder het geheel uit balans te brengen, waardoor een stevige en complexe structuur ontstaat, ideaal voor zowel directe consumptie als met een druppel water.
Deze editie is een viering van de klassieke 'sherrybommen' uit het verleden, gebotteld met de kracht en eerlijkheid die kenmerkende whisky's kenmerken.