Neus
Vers rood fruit, wilde bloemen, balsamico-accenten en een uitgesproken mineraliteit.
Vers rood fruit, wilde bloemen, balsamico-accenten en een uitgesproken mineraliteit.
Vloeiend maar gestructureerd, met fijne tannines en levendige zuurgraad die een goede evolutie in de fles belooft.
Dominio do Bibei Lalama 2022 is een van de grote uitingen van de Ribeira Sacra. Deze rode wijn, voornamelijk gemaakt van Mencía druiven, vergezeld van kleine hoeveelheden Brancellao, Mouratón en Garnacha Tintorera, is afkomstig van oude wijngaarden die zijn aangeplant op moeilijk bereikbare hellingen, op grote hoogte, op leisteen- en granietbodems.
Gefermenteerd met inheemse gisten en 20 maanden gerijpt in foudres en gebruikte vaten, vertoont Lalama een fijne Atlantische elegantie.