Uiterlijk
Gouden kleur.
Informatie
MERALDIS Verdejo Integrale vinificatie
Uitverkocht
11,90€
21,90 €
-45%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
MERALDIS Verdejo Integrale vinificatie
11,90 €
Totaalprijs:
0,00 €
Proefnotities
Neus
Zuiver op de neus met krachtige primaire aroma's van rijp fruit: appel, perzik, grapefruit, mandarijn en enkele tropische tonen, samen met sensuele en delicate tonen van vanille en rokerige tonen die de karakteristieke laatste anijstoets begeleiden.
Smaak
Geweldige structuur in de mond, breed, zalvend, elegant, met een evenwichtige zuurgraad die hem een grote frisheid geeft. Geweldige body en extract, samen met een lange persistentie en een compleet scala aan smaken.
Voorgerechten
Kaas
Zeevruchten
Vis
Rijst
Paella
Wit vlees
Beschrijving
Meraldis, geïnspireerd door de smaragd; kostbaar juweel dat wordt beschouwd als de koningin onder de edelstenen. De heldere en verfijnde afdronk wordt weerspiegeld in deze opwindende, verfijnde en hedonistische wijn.
Single-varietal Verdejo-productie uit Rueda, volledig uitgevoerd in eikenhouten vaten van 500 liter. Druiven van wijngaarden van meer dan 40 jaar oud met kiezelbodems, typisch voor de regio. Wij oogsten de druiven met de hand en persen ze direct met de steeltjes.
Na 6 dagen rijping met droesem zijn we overgestapt op vaten om te fermenteren met inheemse gisten. Het blijft 16 maanden in het vat nadat de alcoholische en malolactische gisting in het vat zelf is uitgevoerd.
Met deze wijn hebben we geprobeerd de verrassende veelzijdigheid van de Verdejo-variëteit tot uitdrukking te brengen zonder enige tussenkomst van buitenaf.
Dit vindt u misschien ook leuk
