Raventos i Blanc-wijnmakerij

In 1986 richtte Josep Maria Raventós i Blanc de samen met zijn zoon Manuel de huidige wijnhuis op. Het hoofddoel was om zich te distantiëren van massaproductie, om de mousserende wijn te veredelen en te positioneren onder de beste ter wereld.

In 2012 nam het wijnhuis onder leiding van Pepe Raventós (de huidige wijnmaker) de historische beslissing om de DO Cava te verlaten. Ze creëerden de exclusieve geografische aanduiding Conca del Riu Anoia om veel strengere kwaliteitsnormen te hanteren.

Het 90 hectare grote landgoed onderscheidt zich door zijn kalkrijke bodems vol mariene fossielen uit het Midden-Miocen. Deze componenten geven de wijnen een kenmerkende mineraliteit en zoute spanning.