Petit Verdot

De Petit Verdot is een rode druivensoort die uit Frankrijk komt en traditioneel wordt geassocieerd met de regio Bordeaux, waar hij deel uitmaakt van de druivensoorten die worden gebruikt in de klassieke Bordeaux-blends.

Het is een laatrijpende druivensoort, waardoor het voldoende warme klimaten en lange groeiseizoenen nodig heeft om een goede rijpheid te bereiken. Juist om deze reden heeft de druif goede groeicondities gevonden in tal van Spaanse wijnregio's.

Hij produceert wijnen met een zeer intense kleur, veel body, hoge concentratie en een aanzienlijke tannineuze structuur. Vanwege zijn uitgesproken karakter wordt hij traditioneel in kleine hoeveelheden gebruikt om andere wijnen meer kleur, structuur en complexiteit te geven, hoewel er tegenwoordig ook uitstekende monovariëtaalwijnen van Petit Verdot bestaan.

In de neus kan hij aroma's van rijpe donkere vruchten, bessen, pruimen, viooltjes, specerijen, kruiden en balsamische tonen vertonen. Na rijping op hout kan hij nuances van cacao, koffie, cederhout, tabak en specerijen ontwikkelen.

In Spanje wordt hij vooral verbouwd in warme klimaatregio's zoals Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalusië en enkele gebieden in Levante, waar de omstandigheden hem beter in staat stellen zijn lange rijpingscyclus te voltooien.

Naam: Petit Verdot
Kleur: Rood
Herkomst: Frankrijk (Bordeaux)
Rijping: Laat
Body: Hoog
Zuurtegraad: Gemiddeld tot hoog
Tannines: Hoog
Gebruikelijke aroma's: bessen, pruimen, viooltjes, specerijen en balsamische tonen
Gebruik: Monovariëtaalwijnen en blends
Potentieel voor langdurige bewaring: Hoog