Patroon

Nadat de ananassen handmatig zijn gesneden, worden ze in kleine bakovens gebakken om een gelijkmatige garing te garanderen. Daarna worden ze platgedrukt met een tahona-wiel van vulkanisch gesteente, dat twee tonnen weegt, en een rollenmolen.

Het resulterende mengsel wordt drie dagen lang gefermenteerd, gedistilleerd en in sommige gevallen gerijpt in handgemaakte vaten. Minimaal twee maanden voor Patrón Reposado en tot tien jaar voor Extra Añejo 10 Años, onze oudste tequila.

De tequila zelf kan het meest ambachtelijke element van onze geschiedenis zijn, maar in Mexico creëren en vormen de ambachtslieden die met glas werken onze "perfect imperfecte" flessen voor onze Tequila Patrón.

Daarna wordt onze witte drank in kleine batches gebotteld; echter, onze aandacht voor detail stopt daar niet. Alles moet perfect zijn, of het nu gaat om het duurzaam oogsten van een fijne Portugese kurk of het laten ontwerpen van een prachtige glazen dop door de Franse meesters van glas, Lalique.

Ons hele tequilaproductieproces vindt plaats op Hacienda Patrón, waar we uitsluitend Patrón-producten maken. En we zijn trots op alles wat dat met zich meebrengt. Van ons milieuvriendelijke omgekeerd-osmoserisksysteem tot het agavebijproduct dat we recyclen. En bovenal, op de mensen die betrokken zijn bij de productie van onze tequila: 60 handen van begin tot eind.