Neus
Bloemen en delicaat. Met frisse tonen van citrus.
Bloemen en delicaat. Met frisse tonen van citrus.
Fris, met een ronde body en jeneverbessmaak. Honing zorgt voor een unieke rijke textuur.
Om over de geboorte van Silent Pool Gin te praten, gaan we terug naar 2013, toen een groep vrienden het prachtige door bronnen gevoede meer, bekend als Silent Pool, ontdekte in de heuvels van Surrey, Engeland.
Ze transformeerden oude boerderijgebouwen rond het meer in een distilleerderij en gebruikten een gerestaureerde houtgestookte stoomketel om een met de hand gebouwde koperen ketel van stroom te voorzien.
Om de gin te maken, hebben ze lokale ingrediënten gebruikt die in de buurt van de distilleerderij groeien en hebben ze met verschillende recepten geëxperimenteerd. Ten slotte creëerden ze een ambachtelijke gin gemaakt met 24 plantaardige ingrediënten, met een uitzonderlijke smaak en schoonheid, die ze vernoemden naar hun geboorteplaats: Silent Pool.
Silent Pool Gin werd al snel populair onder de lokale bevolking, kreeg een groot aantal fans en won talloze brancheprijzen, waardoor het een prestigieuze reputatie over de hele wereld kreeg.