De distilleerderij werd in 1910 gebouwd in de Spaanse Mission-stijl, ontworpen door Joseph & Joseph Architects, en staat vermeld in het nationaal register van historische plaatsen als Old Prentice Distillery.
De rijpings- en bottelarij bevindt zich in Cox's Creek, een landelijke omgeving ten zuiden van Lawrenceburg.
Opgericht in 1888 door Paul Jones Jr., die het merk "Four Roses" noemde, geïnspireerd door een romantisch verhaal tijdens hun verkering.
Tijdens de drooglegging overleefde Four Roses als medicinale whisky. Na de overname door Seagram in 1943 werd de verkoop van bourbon in de VS stopgezet tot de jaren negentig, maar bleef vooral beschikbaar in Europa en Japan.
In 2002 werd het merk overgenomen door Kirin Brewery Company (Japan), waardoor Kentucky Straight bourbon terugkeerde naar de VS onder leiding van de legendarische Jim Rutledge (1995-2015), gevolgd door Brent Elliott als Master Distiller.