D.O. Land van Cádiz

De oorsprongsbenaming Tierra de Cádiz ligt in de provincie Cádiz, in Andalusië, Spanje, en wordt gekenmerkt door zijn warme, mediterrane klimaat.

Wat de witte wijnen betreft, produceert de DO Tierra de Cádiz frisse, fruitige en aromatische wijnen, waarbij voornamelijk de druivensoorten Palomino Fino, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez en Chardonnay worden gebruikt. Ook worden er witte wijnen gemaakt van lokale druiven zoals Mantúa, Perruno en Vijiriego.