D.O. de Pago

Kenmerken van Vinos de Pago: dit zijn wijnen van één enkel wijngoed of pago met een uniek terroir (eigen bodem, klimaat en ligging) en een erkende reputatie. Het hele proces, van de druiventeelt tot de vinificatie en het bottelen, vindt plaats op het wijngoed zelf. Zo ontstaan wijnen met een sterke persoonlijkheid die het karakter van hun herkomst uitdrukken.

Type: Vino de Pago (Denominación de Origen de Pago), de hoogste categorie van de Spaanse wijnwetgeving

Land: Spanje

Regio: wijngoederen verspreid over verschillende autonome gemeenschappen, met een opvallende aanwezigheid in Castilla-La Mancha en Navarra

Belangrijkste druiven: afhankelijk van elke pago, zowel inheemse als internationale rassen

Wijnen: vooral rode wijnen, aangevuld met enkele witte