D.O. Witte Bierzo

De oorsprongsbenaming Bierzo ligt in de provincie León, in de autonome gemeenschap Castilla y León, en staat vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt met de druivensoort Mencía.

Het produceert echter ook witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt met inheemse druivensoorten zoals Godello en Doña Blanca. Witte wijnen uit de DO Bierzo zijn doorgaans fris, met tonen van wit fruit en citrus, en met een minerale toets dankzij het terroir van het gebied.