SEI SOLO 2022
Wijn-spijscombinaties
Beschrijving
De druiven komen uitsluitend van kleine percelen van zeer oude wijngaarden, tussen de 60 en 100 jaar oud, in La Horra, allemaal in glas en met zeer lage opbrengsten.
We oogsten met de hand in kleine doosjes en inspecteren alle trossen één voor één op de selectietafel.
Rood vlees