Roda-wijnhuizen

Bodegas Roda ligt aan de oevers van de rivier de Ebro, op een balkon in de wijk La Estación van Haro (La Rioja), op een 19e-eeuwse kelder. Wijnbouwers gebruikten het om gewassen op te slaan, die later per spoor naar Bordeaux werden gestuurd om de schade veroorzaakt door phylloxera te beperken.

Bodegas RODA werd opgericht in 1987 en de faciliteiten zijn aangepast aan de behoeften van het moment en het tempo van de ontwikkeling, en groeien structureel in vier fasen, ontwikkeld in 1991, 1996, 2000 en 2018. Ze zijn allemaal uitgevoerd in overeenstemming met de problemen van die tijd, waarbij de fase van 2018 - die zojuist is afgelopen - een energiedoelstelling heeft die in overeenstemming is met de 21e eeuw: het optimaliseren van de energie-efficiëntie en gebruik van hernieuwbare energie.

De faciliteiten zijn ontworpen voor Roda-wijnen: in elke fase werd het aantal vaten aangepast aan de wijngaarden die voor elk wijnjaar werden geselecteerd, een bioklimatologische kamer, het resultaat van een ongekende toewijding aan innovatie, en twee verouderde pakhuizen die rechtstreeks in de rotsen zijn uitgegraven.

Roda beheert ongeveer twintig wijngaarden, verdeeld over de beste ecosystemen in het gebied, waarvan de beste elk jaar worden gevinifieerd. Bij Roda worden wijnen uit andere jaren nooit gebruikt om een ​​vintage te standaardiseren of op te frissen. Ook worden er geen vinificaties gekocht bij andere wijnhuizen. Bij Roda wordt de wijnbereiding uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten met temperatuurregeling. Bovendien vindt de rijping 100% plaats in Franse eikenhouten vaten.