Uiterlijk
Goudgele kleur.
Informatie
BAIGORRI Wit gefermenteerd in vat 2019
13,25€
14,25 €
-7%
Informatie
Verzending binnen 24–48 uur
Duizenden producten op voorraad
Internationale verzending
Tarieven per bestemming en gewicht
Veilige verzending
Uw bestelling is 100% verzekerd
Vaak samen gekocht
BAIGORRI Wit gefermenteerd in vat 2019
13,25 €
Totaalprijs:
13,25 €
Proefnotities
Neus
In de neus vallen de secundaire tonen van de lange rijping in vaten op; fijne droesem en balsamico aroma's. Na enige tijd in het glas vallen aroma's van tropisch fruit en minerale accenten op.
Smaak
In de mond is de wijn romig, zeer complex, elegant en zalvend. Zeer lange en aanhoudende afdronk.
Vis
Kip
Vogels
Noten
Worst
Kaas
Patrijs
Beschrijving
Witte wijn gemaakt door Bodegas Granbazán met druiven van de variëteiten Viura (90%) en Malvasía (10%) van oude wijnstokken exclusief gelegen in Rioja Alavesa.
Na een handmatige en selectieve oogst zijn de ontsteelde druiven met de hand geselecteerd, korrel voor korrel, met behulp van tril- en gewichtselectietabellen. De most macereert een paar uur met de schillen en gaat vervolgens naar een pneumatische pers. Fermentatie en 8 maanden rijping vinden plaats in contact met de droesem in nieuwe Franse eikenhouten vaten met specifiek lichte toasting of zonder toasting.
Dit vindt u misschien ook leuk
