Azpilicueta-wijnhuizen

Félix Azpilicueta begon, nadat hij met Gregoria Gonzalo Torrealba was getrouwd, zijn wijnverkoop- en productiebedrijf, waarbij hij zich vooral wijdde aan de export naar Frankrijk. Jaren later, in 1881, richtte hij Bodegas el Romeral op, dat al snel vestigingen zou openen in Logroño, Santander, Bilbao en San Sebastián. Hij bouwde het naast het spoor met de export in gedachten, en werkte zo mee aan de oprichting van de Stationsbuurt waar een aantal van zijn arbeiders en zelfs hijzelf zouden wonen.

In 1883 werd hij voor de tweede keer burgemeester van Fuenmayor en provinciaal afgevaardigde, waarmee hij de aanleg van het eerste trottoir van de stad betaalde. Jaren later, in de jaren 98 en 99, en om de phylloxera te bestrijden die zich over heel Spanje verspreidde, introduceerde Félix Azpilicueta de Amerikaanse wijnstok. Een onderstam die de verspreiding van phylloxera in deze regio bijna twintig jaar zou vertragen.

40 jaar na zijn aankomst in het hart van La Rioja bouwt Félix de nieuwe wijnmakerij El Romeral, de meest geavanceerde van zijn tijd. Hij introduceerde baanbrekende innovaties, zoals het bekleden van de tanks met glazen tegels of een centraal paneel van waaruit de hele wijnmakerij werd beheerd. De stad Fuenmayor brengt hulde aan hem door naar hem te vernoemen wat voorheen bekend stond als “Plaza del Progreso”.