Koninklijke wijnmakerij

De keuze van dit kleiterrein voor de constructie van de hedendaagse rotshabitat die vandaag de dag het hart van Bodegas Vinícola Real vormt, zet de traditie voort van de kluizenaars die meer dan duizend jaar geleden in deze rotsen een reeks grotten hebben uitgegraven die bedoeld waren voor aanbidding en die de bescheiden oorsprong vormden van een groot middeleeuws cultureel centrum; het verdwenen klooster van San Martín de Albelda.

200 Monges is geschreven met G als eerbetoon aan Vigila...
...Sarracino, Garsea, Salvo,... aan elk van de 200 monniken die het verdwenen klooster van San Martín de Albelda in de 10e eeuw bewoonden en die hun leven wijdden aan het beschermen van de cultuur.

Weten hoe je naar het land moet luisteren:
Wij geloven dat luisteren inhoudt dat je de samenhang van de hand van de mens en het landschap begrijpt, jezelf in de schoenen van generaties wijnboeren plaatst en de verschillende en unieke kwaliteiten van elk perceel leert begrijpen. Onze oude wijngaarden zijn op zichzelf een erfenis van kennis die ons blijft verbazen en die we geduldig blijven cultiveren om deze te beschermen en te behouden.