Cuatro Rayas-wijnmakerij

1935 STICHTING VAN DE ‘COÖPERATIEVE WINERY OF LA SECA’

In een Spanje ondergedompeld in de onzekerheid van de politieke instabiliteit die slechts een jaar later tot een burgeroorlog zou leiden, besloten de wijnbouwfamilies die hun wijngaarden hadden rond het kleine stadje La Seca in Valladolid - aangemoedigd door de arts van de stad, Fermín Bedoya - zich te verenigen en een coöperatie te vormen die hen in staat zou stellen het meeste uit het werk in de wijngaarden te halen. Het concept was simpel: verenigd zouden ze niet alleen groter zijn, maar ook veel sterker.

1938 STICHTING VINTAGE

Slechts 3 jaar later besloten de partners om de wijn voor de eerste keer naar de wijnmakerij te brengen en in grote vaten te plaatsen. Ze kozen het beste dat ze hadden, met een duidelijk doel: ouderen op een gemeenschapsmanier en bij iedereen thuis maken; Met deze vintage zouden ze zich in juli 1939 officieel vestigen als 'Bodega Cooperativa de La Seca'.

1944 ONDERTEKENING VAN DE STATUTEN VAN ‘AGRÍCOLA CASTELLANA’

Minder dan tien jaar na de oprichting veranderde de coöperatie haar naam in 'Agricola Castellana' en definieerde haar doelstellingen en de verantwoordelijkheden van de leden van de raad van bestuur in statuten die in december 1944 in La Seca werden ondertekend. Naast andere vereisten moesten degenen die als nieuwe coöperatieleden wilden toetreden 'door twee partners worden gepresenteerd en minstens 500 wijnstokken bijdragen'.

1950 EERSTE COMMERCIËLE MERK 'FINO 61'

In de jaren vijftig werd het eerste commerciële merk van de coöperatieve wijnmakerij geboren. Onder de naam 'Fino 61' wordt solerawijn, de traditionele productie van het gebied, gebotteld en op de markt gebracht. Het verhaal achter deze naam is op zijn zachtst gezegd merkwaardig: tijdens de eerste jaren van de wijnmakerij werd gezegd dat nummer 61 van alle vaten vol wijn de beste van allemaal was, dus deze tank zou uiteindelijk het eerste merk van het huis worden.

1960 DE 'BETALING VAN DE VIER STREPEN'

De huidige naam van ons wijnhuis is te danken aan een perceel waarop in de decennia van de jaren '50 en '60 werd gezegd dat de beste wijngaarden van de coöperatie zich bevonden en waarin vier gemeentelijke districten samenkwamen: La Seca, Rodilana, Medina del Campo en Rueda. De 'Pago de las Cuatro Rayas' is nog steeds eigendom van een lid van de coöperatieve wijnmakerij en is momenteel de thuisbasis van de soorten Verdejo en Sauvignon Blanc.

1971 CÉSAR PRIETO TREEDT TOE ALS ALGEMEEN DIRECTEUR

De jaren zeventig waren getuige van de professionalisering en modernisering van de wijnmakerij, waardoor César Prieto op de voorgrond kwam van managementtaken. Prieto zal het management voor 37 jaar op zich nemen, waarin hij zich krachtig en actief inzet voor het promoten van de wijnsector en het erkennen van de kwaliteit van de wijnen van de wijnmakerij; Naast zijn managementtaken bij Cuatro Rayas zal hij tussen 1992 en 2000 redacteur zijn van de eerste verordening en voorzitter van de DO Rueda Regulatory Council.

1975 ÁNGEL CALLEJA NEEMT TECHNISCHE RICHTING AAN

Ángel Calleja –behorend tot de eerste lichting oenologen van de Madrid Vine School– trad halverwege de jaren zeventig in dienst als technisch directeur van de wijnmakerij, een functie waaraan hij zich meer dan 40 jaar met hart en ziel zou wijden. Hiermee zal de wijnmakerij verschillende fasen van transformatie, procescontrole en technische aanpassingen ondergaan die de productie van Cuatro Rayas op een kwantitatieve en kwalitatieve manier zullen stimuleren.

1975 GEBOORTE VAN DE HERKOMSTBENAMING RUEDA

De eerste verordening van de BOB 'Rueda' en de bijbehorende Raad van Toezicht werd in januari 1980 goedgekeurd en was de eerste oorsprongsbenaming die werd erkend in de autonome gemeenschap Castilla y León.  De wijnen van 'Agricola Castellana' konden vanaf het begin profiteren van deze nieuwe organisatie, waardoor ze werden erkend vanwege hun kwaliteit en de uitzonderlijke kenmerken van de wijngaarden van hun coöperatieve leden.

1988 AMADOR DIEZ NEEMT HET VOORZITTERSCHAP VAN DE COÖPERATIE OP

Amador Diez de Íscar zal 21 jaar lang de functie van president van Agrícola Castellana bekleden. Gedurende deze periode voert hij zijn taken uit met drie essentiële doelstellingen: het professionaliseren en beschermen van de werkgelegenheid van de leden van de coöperatieve wijnboeren, het optimaliseren van de kwaliteit van de producten van de wijnmakerij en het verbeteren van de wijnen van de DO Rueda, waarvan hij in 2006 de Regelgevende Raad zal voorzitten. Zijn figuur is essentieel om het proces van expansie en internationalisering van de wijnmakerij in de jaren '90 en later te begrijpen.

1990GEMECHANISEERDE NACHTOOGST

Het laatste decennium van de 20e eeuw brengt technische innovaties met zich mee die een voor en na zullen vertegenwoordigen in de productie van witte wijnen. Het wijnhuis integreert deze vooruitgang in zijn oogstprocessen met de implementatie van gespecialiseerde machines voor het mechanisch oogsten van de druiven, een techniek die ervoor zorgt dat de oogst snel plaatsvindt en dat de druiven onder optimale omstandigheden de wijnhuizen binnenkomen. Bovendien wordt besloten om deze processen 's nachts uit te voeren, wanneer de druiven worden blootgesteld aan thermische contrasten die de aroma's en eigenschappen van de geoogste variëteiten behouden en versterken.

2000 – INNOVATIE EN GROEI

De energie die de verandering van decennium, eeuw en millennium met zich meebrengt, zorgt ervoor dat de wijnmakerij substantieel groeit en professionaliseert. Vooral de groei van de verkoopcijfers voor gebottelde wijnen is aanzienlijk: van ongeveer 2 miljoen flessen aan het begin van dit decennium tot 10 miljoen flessen in 2010. Aan de andere kant groeit het personeelsbestand en diversifieert het organisatieschema van de wijnmakerij: dit zijn de eerste aanzet van de huidige commerciële afdeling, die specifiek technisch personeel omvat voor de export, het voedingskanaal en het horecakanaal. In deze periode werd ook de afdeling Inkoop opgericht en in 2010 werd een tweede bottellijn geïmplementeerd vanwege de exponentiële groei van de vraag naar producten op fles.

2010 – 75-JARIG VERJAARDAG

DE 75e verjaardag van wat geboren werd als 'Bodega Cooperativa de La Seca' wordt op een heel bijzondere manier gevierd. 2010 is het jaar waarin de eerste vintage van 'Viñedos Centenarios' wordt uitgebracht - een Verdejo uit percelen geselecteerd uit de oudste van de coöperatie en die vandaag de dag tot de meest succesvolle producten van de wijnmakerij behoort -, het jaar van het begin van de grote sportieve en culturele sponsoring - gekozen als de officiële witte wijn van de SEMINCI en het begin van de sponsoring van de Valladolid Handball Club -, en het is ook een jaar van groot belang in de internationalisering van het merk Cuatro Rayas met de aankomst voor de eerste keer op de Chinese markt of de aanwezigheid op het jaarlijkse gala van deHispanic Societyin New York.Naast andere herdenkingsevenementen voor het 75-jarig jubileum, organiseren de wijnmakerijfaciliteiten een evenement ter ere van de geschiedenis van de coöperatie, bijgewoond door meer dan 1.000 mensen, inclusief gasten en autoriteiten, en bovendien wordt een delegatie van vertegenwoordigers van de wijnmakerij ontvangen door de Prins van Asturië in het Zarzuela-paleis, waar een eeuwenoude Verdejo-wijnstok is geplant als officieel geschenk aan het Koninklijk Huis.

2015 EL VERDEJO DE RUEDA IN DE WERELD

De afgelopen vijf jaar werden gekenmerkt door een van de meest dynamische fasen van de coöperatieve wijnmakerij. Er wordt ingezet op innovatie en technologische ontwikkeling door de faciliteiten uit te breiden met de bouw van een tweede hoofdkantoor, eveneens gevestigd in La Seca, waar de bottelarij, het logistieke gedeelte en moderne ruimtes voor administratieve, management- en evenementenorganisatietaken zijn gehuisvest. Naast het versterken van de positionering van het merk Cuatro Rayas als referentie in de witte wijnsector van Rueda, zowel nationaal als internationaal, wordt het productportfolio aanzienlijk uitgebreid en gediversifieerd met de lancering van de eerste rode wijnen van de wijnmakerij die onder de DO Ribera del Duero vallen. Ook werden de eerste vermouths van de wijnmakerij geboren - gemaakt van Verdejo en Tempranillo -, Frizzantes en een nieuwe categorie premiumwijnen die uitmuntendheid en differentiatie in de sector nastreven. Bodega Cuatro Rayas begeleidt Real Valladolid CF in zijn promotie naar de Eerste Klasse, schittert in duo's in de Nationale Pinchos- en Tapaswedstrijd en proost op de winnaars van de Miguel Delibes National Journalism Award. Prijzen en erkenningen worden behaald in nationale en internationale oenologische receptpublicaties en Ángel Calleja's 40 oogsten aan het hoofd van de productie worden gevierd met de geboorte van een exclusief assortiment voor horeca en gespecialiseerde handel.

2019 CUATRO RAYAS WINERY, GROENE & SOCIALE WIJN EN OPENING VAN NIEUW LOGISTIEK CENTRUM

Het afgelopen jaar was op alle niveaus cruciaal in de geschiedenis van onze wijnmakerij. Bijna 80 jaar zijn verstreken sinds de geboorte van onze coöperatie, we hebben de naam van onze bedrijfsnaam veranderd van 'Agricola Castellana' in 'Bodega Cuatro Rayas' en onze statuten vernieuwd. We lanceerden onze online verkoop door de lancering van onze nieuwe online winkel en implementeerden een applicatie als communicatiekanaal met onze partners en medewerkers. We hebben een gelijkheidsplan geïmplementeerd om gelijke kansen te garanderen voor al onze werknemers en coöperatieve leden en we hebben onze toewijding aan sociale en ecologische duurzaamheid bezegeld met de lancering van ons eigen 'groen en sociaal'-label, dat onze acties op het gebied van het behoud van de natuurlijke omgeving en het stimuleren van de plattelandsbevolking dekt.

Daarnaast hebben we op 5 mei 2019 de nieuwe faciliteiten ingehuldigd die de naam dragen van Amador Diez, president wiens werk en stempel gedurende twintig jaar (1989-2009) van fundamenteel belang waren voor de toekomst van de huidige Cuatro Rayas Winery.

2020 #ALLES WORDT GOED

In een jaar dat de geschiedenis zal ingaan als gevolg van de komst van een ongekende internationale gezondheidscrisis, wordt Cuatro Rayas geconfronteerd met de COVID-19-pandemie door blijk te geven van een enorm vermogen om zich aan te passen aan tegenslagen.De Raad van Bestuur van de coöperatie neemt de beslissing om af te zien van de toepassing van een ERTE op het personeel en behoudt de werkgelegenheid van de magazijnmedewerkers, die hun dagelijkse taken aanpassen door telewerken en sociale afstandsformules in praktijk te brengen om de productie, distributie en verkoop actief te houden. Er wordt een opmerkelijke inspanning geleverd om de aankomst van het product bij de eindklanten aan te moedigen en te vergemakkelijken via voedselketens en directe online verkoop, om ervoor te zorgen dat consumenten die aan huis gebonden zijn, op een eenvoudige en effectieve manier toegang hebben tot hun Cuatro Rayas-producten. 

Bovendien wordt, ondanks de economische en logistieke problemen die voortvloeien uit de maandenlange opsluiting, de toewijding van de wijnmakerij aan haar coöperatieve leden getoond, waardoor de verzameling van alle druiven tijdens de oogstperiode wordt gegarandeerd.