Sinds 1993 produceert deze plant uitsluitend wodka Belvedere, beschouwd als de eerste wodka in het super premium segment ter wereld. Het is gemaakt met Poolse rogge van de variëteit Dankowskie en zuiver water uit eigen geboorde bronnen.

Het werd opgericht in 1910 onder de naam "Alcohol and Vodka Rectification and Distillery". Het wist beide wereldoorlogen te overleven en maakte tijdens het communistische tijdperk deel uit van het staatsalcoholmonopolie in Polen.

LVMH-eigendom: In 2001 begon het met de privatisering en sindsdien Sinds 2005 behoort het volledig toe aan de prestigieuze Franse groep LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).

Hun producten voldoen aan de strikte oorsprongsbenaming Wodka Polishwat ervoor zorgt dat er geen kunstmatige Er worden additieven gebruikt en het hele proces vindt plaats op Poolse bodem met lokale ingrediënten. De distilleerderij valt op door zijn ecologische initiatieven, waarbij de CO₂-uitstoot drastisch is verminderd door het gebruik van biomassa-energie.