Uiterlijk
Rijpe kersenkleur met robijnrode reflecties.
Rijpe kersenkleur met robijnrode reflecties.
Als je het glas naar je neus brengt, is de wijn expressief, vriendelijk en diep, met hints van rode bessen, rokerige tonen, kreupelhout en een achtergrond van zoete kruiden.
De entree is vriendelijk en vult je smaakpapillen snel met een goede uitdrukking. De serieuze en rijpe tannine begeleidt een lange en volumineuze drank. Zwart fruit zoals bosbessen en bessen, tonen van violet, hints van zwarte peper, kruidnagel en een achtergrond van tabaksbladeren zorgen voor complexiteit en lengte dankzij de goede zuurgraad.
15 - 16ºC
Numanthia is de signatuur van de Wijnmakerij, erkend als referentie binnen de wijnen van deD.O. Stier. Deze wijn is een subtiele alliantie van de verschillende “terroirs”, die een uniek evenwicht tussen concentratie en kracht biedt.
De Numanthia-stijl komt voort uit een nauwgezette selectie van druiven uit meer dan 100 percelen niet-geënte wijngaarden, tussen 50 en 100 jaar oud, en zonder irrigatie. Jaar na jaar zorgen lage opbrengsten voor druiven met een grote fruitconcentratie en een uitzonderlijke structuur.